Κέικ με κανέλα καρύδι σε φόρμα

1. Αρχικά ανοίγουμε το φουρούν μας 180 μοίρες για να ζεσταθεί.
2. Ρίχνουμε ζεστό νερό στα σταφύλια μας και περιμένουμε.
3. Στη συνέχεια χτυπάμε τα αυγά μας και τη ζάχαρη μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε.
5. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ μας.
6. Στραγγίζουμε τα σταφύλια που μουλιάσαμε σε ζεστό νερό, του προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας αλεύρι, το ανακατεύουμε και μετά το ρίχνουμε στο γουδί.
7. Αφού ανακατέψουμε καλά, προσθέτουμε τα αλεσμένα καρύδια μας με την κανέλα και τη βανίλια.
8. Το αδειάζουμε στη φόρμα που λαδώσαμε και το βάζουμε στο φούρνο, τον οποίο προθερμάναμε στους 180 βαθμούς.
9. Μην ανοίξετε καθόλου το φούρνο την πρώτη μισή ώρα του κολοκυθιού.
10. Έπειτα το τσεκάρουμε με τη βοήθεια ενός πιρουνιού ή οδοντογλυφίδας, αν είναι ψημένο, το αφήνουμε να καθίσει για άλλα 10 λεπτά και μετά το βγάζουμε.
11. Αφού κρυώσει, μπορείτε να το βγάλετε από τη φόρμα και να το πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη και να σερβίρετε.
    Καλή όρεξη 😍

Συνταγή κέικ με κανέλα καρύδι σε φόρμα με φωτογραφία