Κέικ ταχίνι

Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Όταν τα αυγά γίνουν κρέμα, προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε. Ρίξτε γουδί στο τετράγωνο χρέος μου (λαδώστε το χρέος μου προηγουμένως). Περιχύνουμε το κέικ 1 φλιτζάνι ταχίνι. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και προσθέτουμε τα αμύγδαλα και τα φουντούκια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 40-50 λεπτά. Πριν το βγάλουμε από το φούρνο, βουτήξουμε τη μέση του κέικ με ένα μυτερό σουβλάκι ή ένα μαχαίρι, αν βγει καθαρό το βγάζουμε από το φούρνο. Το περιχύνουμε με τη μελάσα μόλις το βγάλουμε από τον φούρνο. Απολαύστε 🤗

Συνταγή για κέικ ταχίνι με φωτογραφία