Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ μελιτζάνας (ψημένο στο φούρνο);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ετοιμάζουμε τη γέμιση με κιμά. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Ας στύψουμε το νερό και προσθέτουμε μπαχαρικά με τριμμένη φρυγανιά αυγού και ζυμώνουμε. Ας δώσουμε το σχήμα των κεφτέδων.
- Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε πάχος δύο δακτύλων.
- Αρχικά, ας βάλουμε μια ντομάτα στα σκουπίδια και μετά ένα σχέδιο μελιτζάνας.
- Ας βάλουμε πάλι μια ντομάτα.
- Συνεχίζουμε αυτό το μοτίβο μέχρι να τελειώσουν όλοι οι κεφτέδες και οι μελιτζάνες και ετοιμάζουμε τη σάλτσα.
- Ετοιμάζουμε τον πελτέ ντομάτας, το νερό, το λάδι και το αλάτι σε ένα μπολ.
- Και το αδειάζουμε και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να γίνουν κεμπάπ οι μελιτζάνες.
Συνταγή μελιτζάνας κεμπάπ (ψημένο) με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
