Κρεατάλευρα ( καρυκευμένο, ξεκούραστο, λαχανικά, μυελό, μοσχαρίσιο κρέας)
Συνταγή για κρεατικά (Νόστιμο, ξεκούραστο, λαχανικά, κόκκαλο μυελού, μοσχαρίσιο κρέας) Πώς να το φτιάξετε;
- Για σάλτσα? Ας διαλέξουμε ένα δοχείο που θα χωράει το κρέας, προσθέτουμε το γάλα, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
- Βάζουμε το κρέας μας, κλείνουμε το καπάκι ή το τεντώνουμε και το βάζουμε στο ψυγείο.
- Αφού περιμένουμε 1 βράδυ (αν δεν έχετε χρόνο, περιμένετε 4 ώρες τουλάχιστον) και βάζουμε το κρέας μας σε χύτρα ταχύτητας με τη σάλτσα του.
- Προσθέστε κρεμμύδια, πατάτες, καρότα και σκόρδο σε αυτό. Έπειτα, προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να το σκεπάσει κατά 2-3 δάχτυλα και ξεκινάμε το μαγείρεμα.
- Η χύτρα ταχύτητας μου είναι παλαιού τύπου. Αφού αρχίσει να βγαίνει ο ατμός, αρκεί μισή ώρα.
- Προσαρμόστε τον χρόνο σας ανάλογα με την κατσαρόλα σας. (Μερικές φορές, το σκληρό κρέας εμφανίζεται τυχαία, αλλά η προηγούμενη σάλτσα μαλακώνει καλά το κρέας· μπορείτε να διατηρήσετε το χρόνο ψησίματος για 45 λεπτά, αν θέλετε)
- Εάν έχει μείνει πολύ νερό στην κατσαρόλα σας μετά το μαγείρεμα, φροντίστε να το βάλετε στην κατάψυξη για μελλοντική χρήση. σούπα ως ζωμό, το ρύζι είναι πολύ νόστιμο
- Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε καλά τον κρόκο του αυγού, το αλεύρι και το χυμό λεμονιού και προσθέτουμε σιγά σιγά 1-2 μεζούρες από το νερό του φαγητού μας και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Στη συνέχεια, ρίξτε αυτό το μείγμα στην κατσαρόλα και ανακατέψτε το απαλά.
- Αφού προσθέσουμε το καρύκευμα του πιάτου, συνεχίζουμε τη διαδικασία μαγειρέματος για άλλα πέντε λεπτά.
Το φαγητό μας είναι έτοιμο
Καλή όρεξη ❤️❤️
Ως προτίμηση παρουσίασης.
Δεν μπορείτε να προσθέσετε καρυκεύματα μετά το μαγείρεμα.
Αν δεν σας αρέσει η πάστα ντομάτας πριν το μαγείρεμα. Πρώτα μπορείτε να τηγανίσετε τον πελτέ ντομάτας σε μικρή ποσότητα λαδιού στο τηγάνι, μετά προσθέστε το κρεμμύδι και τα λαχανικά, προσθέστε το κρέας και τη σάλτσα τελευταίο, προσθέστε λιγότερο νερό και καταναλώστε το πιάτο με τον πελτέ ντομάτας.
Το καλύτερο από όλα, μπορείτε επίσης να φτιάξετε σούπα παίρνοντας το νερό και το κρέας του γεύματός σας😬😍
Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να βάλετε το περιττό νερό στην κατάψυξη ως ζωμό ανάλογα με τη συνοχή του.
Δείτε τις παρακάτω προτάσεις.
Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αλλαντικό, θα χρειαστεί 1 ημέρα. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κρέας αφού περιμένετε 4-5 ώρες την ίδια μέρα.
Αν και η συνταγή φαίνεται περίπλοκη, είναι εύκολο να γίνει και να καταναλωθεί.
Συνταγή για κρεατικά (Νόστιμο, Ξεκούραστο, Λαχανικά, Μυελό, Μοσχάρι) με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
