Πίτα σε φόρμα τάρτας (με βίντεο)

1. Πρώτα από όλα, ας πάρουμε το αυγό στο μπολ μας και το χτυπάμε.
2. Προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υγρά υλικά.
4. Τέλος προσθέτουμε το κακάο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
5. Αλείφουμε τη φόρμα για τάρτα με μαργαρίνη, ρίχνουμε το γουδί και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
6. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο του καθενός, ας μην ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 15-20 λεπτά.
7. Όταν περάσει η αρχική θερμοκρασία του ψημένου κέικ, του ρίξουμε 1 ποτήρι γάλα.
8. Για τη γκανάζ, βάζουμε την κρέμα στη φωτιά, όταν ζεσταθεί, βάζουμε τη σοκολάτα και την ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Το αδειάζουμε πάνω από το κέικ όταν κρυώσει ελαφρώς.
9. Στο στολίδι πάνω του? Έλυσα 80 γρ λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί, την έβαλα σε σακούλα κατάψυξης και την έπλασα σχεδιάζοντας κύκλους πάνω της.
10. Από την άλλη, χτυπούσα τη σαντιγί με γάλα και την έβαλα στη σακούλα κρέμας.
11. Το κράτησα για λίγο στην ντουλάπα και μετά το έπλασα.
12. Μπορείτε να διακοσμήσετε και με φρούτα, το κομμάτι της διακόσμησης εξαρτάται από εσάς. Καλή όρεξη☺️

Θα χαρώ αν εγγραφείτε στο κανάλι μου στο youtube 📌☺️
Για να δείτε το αναλυτικό βίντεο της συνταγής μου 👇🏻

Συνταγή πίτας σε φόρμα τάρτας με φωτογραφία