Πώς να φτιάξετε συνταγή γεμιστή;
Βγάζουμε το εσωτερικό από τις μελιτζάνες και τις αφήνουμε στο νερό για μισή ώρα, αφαιρούμε τους σπόρους από τις πιπεριές, και βράζουμε ελαφρά τα φύλλα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την πράσινη πιπεριά, την ντομάτα, τον μαϊντανό και τα βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά, το αλεσμένο λάδι και το πλυμένο ρύζι και ανακατεύουμε. Γεμίζουμε αυτό το γουδί με μελιτζάνες και πιπεριές και το βάζουμε στην κατσαρόλα, προσθέτουμε ένα σουρωτήρι σουμάκ και ένα ποτήρι βραστό νερό, το βάζουμε στη φωτιά και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα όταν αρχίσει να βράζει.
Συνταγή γέμισης με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
