Πρακτικό Muffin σοκολάτας

Πώς να φτιάξετε μια πρακτική συνταγή για muffin σοκολάτας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Βάλτε το αυγό και την πουτίγκα κακάο σε ένα μπολ και χτυπήστε καλά. (Δεν χρησιμοποιούμε ζάχαρη στη συνταγή)
2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά και μετά τα μοιράζουμε σε φόρμες για μάφιν. (Η ποσότητα του αλευριού που χρησιμοποιείται μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος του αυγού σας. Μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι εάν χρειάζεται. Προσθέστε ελεγχόμενα)
3. Προαιρετικά πασπαλίζουμε πάνω τους κομματάκια σοκολάτας, φουντούκια ή καρύδια και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς ελεγχόμενα. Με αυτές τις μετρήσεις προκύπτουν 12 muffins.

Αν θέλετε να πάρετε μαλακά και αφράτα μάφιν?

Όλα τα υλικά είναι σε θερμοκρασία δωματίου,

Η ποσότητα του αλευριού που χρησιμοποιείτε, (αν προσθέσετε πολύ αλεύρι, θα έχετε στεγνά και σκληρά μάφιν σαν καουτσούκ)

τη θερμοκρασία του φούρνου σας,

Και είναι απαραίτητο να προσέχετε τον χρόνο μαγειρέματος (τα μάφιν που μαγειρεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα γίνονται στεγνά). Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν 🙂

Πρακτική συνταγή για muffin σοκολάτας με φωτογραφία