Σοταρισμένο κρέας σε ένα κρεβάτι με πουρέ πατάτας

1. Βάζουμε το κρέας του κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και το μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσει, προσθέτουμε λάδι όταν απορροφηθεί ο ζωμός, αλατοπιπερώνουμε σε σκόνη και τσιγαρίζουμε το κρέας.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, σοτάρουμε, προσθέτουμε λιγότερο από 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, τρίβουμε τις ντομάτες και τις προσθέτουμε στο σοτάρισμα.
3. Ρίχνουμε το μαύρο πιπέρι, το μαγειρεύουμε κάτω από τη φωτιά με χαμηλό τρόπο, μπορείτε να το προσθέσετε σε λίγο ζεστό νερό ανάλογα με τη συνοχή του. Το σοτέ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα όταν είναι το ίδιο.
4. Για τον πουρέ, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις βάζουμε στην κατσαρόλα, αλατίζουμε, προσθέτουμε ζεστό νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
5. Όταν μαλακώσουν οι πατάτες, στραγγίζουμε το νερό, το παίρνουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε το βούτυρο, το θρυμματίζουμε με μια συσκευή θρυμματισμού, προσθέτουμε γάλα, μαύρο πιπέρι και το ξαναθρυμματίζουμε, όταν γίνει μια λεία σύσταση, ο πουρές μας είναι έτοιμος. .
6. Ας βάλουμε λίγο πουρέ στο πιάτο και τον φτιάξουμε, ας προσθέσουμε τη σάλτσα μας πάνω, το φαγητό μας είναι έτοιμο με την υπέροχη γεύση του, δοκιμάστε το, απολαύστε 🥰

Σοταρισμένο κρέας σε ένα κρεβάτι με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία