Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Karnıyarık;
Ξεφλουδίζουμε τις πολύχρωμες μελιτζάνες. Τα μουλιάζουμε σε νερό για μισή ώρα. Στη συνέχεια τα βγάζουμε και τα τηγανίζουμε στο λάδι όταν στραγγίσει καλά το νερό. Τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί και περιμένουμε να στραγγίξει το λάδι. Όσο περιμένουμε, ετοιμάζουμε το εσωτερικό. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια και το τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε τον κιμά και τα μπαχαρικά. Ανοίγουμε τη μέση από τις μελιτζάνες και η γέμιση είναι ίση. ρίχνουμε. Φτιάχνουμε νερό με τον πελτέ ντομάτας και το ρίχνουμε από πάνω και το ψήνουμε στον ατμό. Αν έχουμε πολλούς καλεσμένους σε χαμηλή φωτιά, αυξάνουμε τις μελιτζάνες και τον κιμά. Καλή όρεξη.
Συνταγή Karnıyarık με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
