Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ καρυδιάς;
Γεια σε όλους, καλώς ήρθατε στην κουζίνα μου 🙂
Ας προσέξουμε τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να φτιάξουμε ένα υγρό και πυκνό κέικ σοκολάτας 🙂
Το καρύδι είναι προαιρετικό συστατικό, σκέφτηκα ότι θα δώσει επιπλέον γεύση και το πρόσθεσα, δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αν θέλετε.
Για το κέικ, χτυπάμε υπομονετικά τη ζάχαρη και το αυγό για περίπου 10 λεπτά μέχρι να ανοίξει καλά το χρώμα και να αφρατέψει.
Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε για λίγο.
Ανακατεύουμε όλα τα στεγνά υλικά (αλεύρι, βανίλια, αλάτι, κανέλα, κακάο, βανίλια, μπέικιν πάουντερ) σε ένα μπολ, κοσκινίζουμε και προσθέτουμε στο μείγμα των αυγών.
Χτυπάμε ελαφρά και για λίγο.
Προσθέτουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε.
Λαδώνουμε καλά πριν ρίξουμε τη ζύμη σε ένα μπολ ή σε οποιοδήποτε ταψί της αρεσκείας μας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 δρχ για 40-45 λεπτά.
Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα ή μια μικρή κατσαρόλα και βράζουμε για 10 λεπτά χωρίς σβόλους, αφήνουμε να πήξει.
Όταν το κέικ βγει από το φούρνο, περιμένουμε 15 λεπτά να βγει η πρώτη φωτιά και τρύπες πάνω του με ένα πιρούνι ή οδοντογλυφίδα.
Το περιχύνουμε με τη σάλτσα.
Σερβίρετε ζεστό ή κρύο.
Τα φρούτα ή το παγωτό μπορεί να είναι νόστιμα στο πλάι, εξαρτάται αποκλειστικά από τη δημιουργικότητα των γευστικών σας κάλυκων.
Μείνετε συντονισμένοι, απολαύστε! 🙂
Συνταγή υγρού κέικ καρυδιού με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
