Ψητό κοτόπουλο πλήρους μεγέθους (Ιφτάρ Special)

1. Αρχικά, ας ετοιμάσουμε τη σάλτσα σας. Ας πάρουμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ. Και το ανακατεύουμε καλά μέχρι να πήξει.
2. Το έφτιαξα με στήθος κοτόπουλου. Κόβουμε τα στήθη κοτόπουλου στη μέση και τα κόβουμε για να μην είναι πολύ μικρά.
3. Έπειτα βάζουμε το κοτόπουλο μας σε σάλτσα και το ζυμώνουμε καλά.
4. Μετά κόβουμε τις πατάτες μας σε φέτες μήλου και τις βάλουμε σε 1 χρέος. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας λάδι με 1 πρέζα θυμάρι και 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν.
5. Ας τακτοποιήσουμε γύρω από το πυρέξ μου τις πατάτες που έχουμε ετοιμάσει ώστε να υπάρχει χώρος στη μέση.
6. Τότε ας βάζουμε τα κοτόπουλα μας στο άδειο μέρος, όχι πολύ συχνά.
7. Ας κόψουμε 1 ντομάτα και την τοποθετούμε ανάμεσα στις πατάτες, το ίδιο μπορείτε να κάνετε και για τις πιπεριές.
8. Χωρίζουμε 1 προαιρετικό κρεμμύδι στα 4 και το τοποθετούμε ανάμεσα στα κοτόπουλα.
9. Στη συνέχεια, ψήνουμε στο φούρνο στους 200° για 45 λεπτά, αλλά είναι χρήσιμο να το ελέγξουμε γιατί ο κάθε φούρνος θα είναι διαφορετικός.
10. Τα υπέροχα κοτοπουλάκια μας μαγειρεμένα με τη δική τους σάλτσα που βγάλαμε από τον φούρνο είναι έτοιμα. Καλή όρεξη :))

Κοτόπουλο φούρνου με σάλτσα κανονικού μεγέθους (Iftar Special) Συνταγή με φωτογραφία