Beyti Kebab

1. Για τα κεφτεδάκια, πάρουμε τον κιμά σε ένα μπολ.
2. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
3. Προσθέστε τη φρυγανιά και τα καρυκεύματα.
4. Προσθέτουμε το αυγό και ζυμώνουμε καλά.
5. Ας ξεκουραστούμε στην ντουλάπα.
6. Ας απλώσουμε 1 φύλλο.
7. Ρίχνουμε μέσα το λιωμένο βούτυρο και το διπλώνουμε σε σχήμα διαφήμισης.
8. Ρίχνουμε ξανά το βούτυρο και διπλώνουμε τις άκρες μέσα.
9. Χωρίζουμε το γουδί για τα κεφτεδάκια στα 2 και τοποθετούμε 1 μέρος από τη μια άκρη της ζύμης στην άλλη.
10. Ας το τυλίξουμε χωρίς να το πιέσουμε με τα χέρια μας.
11. Ας το κόψουμε σε σχήμα προκατάληψης και το βάζουμε στο δίσκο.
12. Ας αλείψουμε πάνω τους το υπόλοιπο λάδι με τη βοήθεια ενός πινέλου.
13. Το ψήνουμε σε ελεγχόμενο φούρνο στους 180 βαθμούς.
14. Ας μαγειρέψουμε τη σάλτσα ντομάτας στο τηγάνι.
15. Βάζουμε το μαγειρεμένο μπέιτι στα πιάτα και περιχύνουμε με 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα ντομάτας.
16. Βάζουμε στο πλάι το γιαούρτι και σερβίρουμε. Καλή όρεξη 🤩.

Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία