Iskender με σπιτικά κεφτεδάκια με βούτυρο

1. Προσθέστε κιμά, αλάτι, πιπέρι, πιπέρι καγιέν και ζυμώστε καλά. Στη συνέχεια βάζουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μπροστά-πίσω.
2. Στη συνέχεια, κόβουμε τα ψωμιά και λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και γυρίζουμε τα ψωμιά στο βούτυρο. Βάζουμε τον πελτέ ντομάτας στο τηγάνι, προσθέτουμε μυρωδικά και προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό και τον βράζουμε καλά.
3. Τηγανίζουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες δίπλα δίπλα. Παίρνουμε τα ψωμιά σε πιατέλα σερβιρίσματος, προσθέτουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ που φτιάξαμε, βάζουμε το γιαούρτι στην άκρη των κεφτέδων και το βάζουμε.
4. Διακοσμούμε με ντομάτες και πιπεριές. Τέλος, καίμε το βούτυρο στο τηγάνι και το περιχύνουμε, απολαύστε το γεύμα σας 😋

Iskender με σπιτικά κεφτεδάκια με Teremyag Συνταγή με φωτογραφία