Πώς να φτιάξετε τη συνταγή σουλτάν κεμπάπ (πρακτική εύκολη και νόστιμη);
Αρχικά, καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε κύβους. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε τις μελιτζάνες σε κύβους. Βάλτε τις τηγανητές μελιτζάνες σε μια χαρτοπετσέτα για να στραγγίξει το περιττό λάδι.
Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τον πελτέ ντομάτας με λάδι. Προσθέτουμε πάνω τη γαρνιτούρα και τις μελιτζάνες. Αλατοπιπερώνουμε και τσιγαρίζουμε για 5 λεπτά. Τοποθετείται σε ένα μικρό μπολ με τέτοιο τρόπο ώστε το φαρδύ μέρος της τριγωνικής ζύμης να φτάνει στον πάτο και οι άκρες να κρέμονται. Ας βάλουμε το γουδί και κλείνουμε τις άκρες πάνω του. Ας το γυρίσω ανάποδα και ας το τοποθετήσω στο λαδωμένο μου χρέος. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ, τσιγαρίζουμε το αλεύρι σε βούτυρο και προσθέτουμε γρήγορα το γάλα. Αλατοπιπερώνουμε, μόλις πάρει βράση, το παίρνουμε και το περιχύνουμε τη ζύμη μας. Για τη σάλτσα, ανοίγουμε τον πελτέ ντομάτας με νερό σε ένα μπολ. Το τηγανίζουμε σε τηγάνι με λάδι. Ας το χύσω στο χρέος μου από την άκρη της ζύμης μας. Το αφήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η ζύμη. Όταν γίνει ροζ, ας βάλουμε το τριμμένο τσένταρ και το ξαναγυρίζουμε στο φούρνο. Το βγάζετε από το φούρνο όταν ροδίσει.
Συνταγή Sultan Kebab ( Πρακτική εύκολη και ακόμη νόστιμη) με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
